• Ramazan Sofrası Lokma Tatlısı Tarifi

    Ramazan ayında sofralarda olmazsa olmazlarımızdan bir tanesi de tatlıdır. Her şeyin olmasını istediğimiz Ramazan sofralarımızın vazgeçilmez ve geleneksel tatlısı olan lokma tatlısının tarifi ile karşınızdayız.

    Tatlısız sofradan kalkmam diyenlerdenseniz tarife kulak verin ve sofranızı tatlandırın. İşte iftarda sofranıza konuk olacak enfes lokma tatlısının hazırlanışı….

    Lokma Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

    * 2.5 su bardağı un

    * Yarım paket yaş maya

    * 150 gr tuzsuz lor peyniri

    * 1 çorba kaşığı toz şeker

    * 1 çay kaşığı tuz

    * 1 adet yumurta

    * Yeteri miktarda su

    *Kızartmak için Sıvı yağ

     

    Şerbeti için gerekli malzemeler

    * 3 su bardağı toz şeker

    *1.5 su bardağı su

    * 1 dilim limon

     

    Süslemek için;

    Hindistan cevizi,fıstık,dondurma, tarcın…

     

    Lokma Tatlısının Hazırlanışı

     

    Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğutmaya bırakıyoruz. Bir kap içerisinde un, tuz, şeker koyarak karıştırıyoruz. Ardından ortasını açarak orta kısmına maya ve lor peyniri ilave ediyoruz.

    Mayanın üzerine az miktarda ılık su ilave ediyoruz. Ardından streç film ile üzerini örtüyoruz. Üzeri çatlayınca da streç filmi alıyoruz.

    Üzerine yumurtayı kırıp orta kısmından başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. kıvamına gelmesi için de ılık su ilave ediyoruz.  Ardından tekrar streç film ile üzerini örterek dinlenmeye bırakıyoruz.

    Ayrı bir tencere de sıvı yağı kızartmaya başlıyoruz. Yeteri kadar ısınan sıvı yağın üzerine mayalanmış lokma dan çorba kaşığı ile alarak kızgın yağın içerisine bırakıyoruz…

    Sıvı yağ içerisinde kızardıktan sonra servis tabağına koyarak üzerini süsleyebiliriz….

     

    Afiyet olsun…

     

     

         
      
  • Benzer Yazılar
    Balık-Çorbası-Tarifi-672x372
    Balık Çorbası Tarifi
    images
    Evde salep nasıl yapılır?
    tumblr_inline_n7hf8nGJ9c1s6jpth
    Akşam İçin Pratik Bir Yemek, Fırında Köfte Patates
    Kestane Nasıl Haşlanır
    Kestane Pişirmenin Püf Noktaları
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>