• Pratik Yufkalı Mantı Tarifi

    Sevgili hanımlar, mantının yerini aratmayacak çok lezzetli bir yemek olan yufka mantı tarifini sizlerle paylaşıyoruz.Hanımların korkulu rüyası çat kapı gelen misafirlerdir. Ama bu misafirlerde çok sevilen misafirlerdir. Eğer ki yemek yapmayı seviyorsanız ve sevdiğiniz kişilerde bu yemeklerinizden tatsın istiyorsanız size yapılışı kolay hemencecik hazırlayabileceğiniz çok lezzetli olan kolay mantı tarifi  yufka mantı yemeğini sizlerle buluşturuyoruz. Yufka mantı yemeği nasıl yapılır diye baktığınızda inanın çok basit ve yemesi de bir o kadar zevkli bir yemektir. Mantıyı hazırlamak zordur fakat yufka mantı yapılışı mantıya göre çok çok kolaydır.

    Yufka mantıyı iki şekilde de yapabilirsiniz dilerseniz içini boş bırakabilirsiniz dilerseniz de içine malzeme koyabilirsiniz. Öncelikle içi malzemesiz yufka mantı tarifini sizlerle paylaşacağım.

    Malzemeler

    4 adet hazır yufka

    Sarımsak

    Yoğurt

    Salça

    Yağ

    Baharat

    tuz

    Yapılışı

    Öncelikle aldığınız hazır yufkaları tek tek dürerek katlıyoruz. Daha sonra uzun ince katlanmış yufkaları parça parça kesiyoruz. Kestiğimiz bu parçaları borcama diziyoruz. Daha sonra fırına yerleştiriyoruz. Yufkalar kızarana kadar fırında pişiriyoruz. Bu arada salçalı baharatlı sosumuzu hazırlayıp yağda kavuruyoruz.  Bu arada sarımsaklarımızı soyup yoğurdumuzla bir güzel karıştırıyoruz. Bu arada fırından çıkan sıcak yufkalarımızı alıyoruz ve hazırladığımız sarımsaklı yoğurdumuzu yufkaların üzerine gezdiriyoruz. Daha sonra üzerine de salçalı sosumuzu döküyoruz.

    Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

    Eğer ki içine malzeme koymak isteyenler için yufka tarifimiz şöyle;

    Malzemeler 

    4 tane yufka

    400 gram kıyma

    1 tane büyük soğan

    tuz

    karabiber

    1 çay bardağı sıvı yağ

    yoğurt

    sarımsak

    salça

    Yapılışı

    Soğanı iyice rendeledikten sonra ya da robottan geçirdikten sonra kıymayla birlikte tuz ve karabiberi karıştırıyoruz. Sonra yufkaların hepsini ikiye bölüp toplamda sekiz tane yufka elde ediyoruz. Yufkanın yarısının üzerine yağımızı iyice koyduktan sonra kıyma karışımımızdan alıp yarım yufkamızın üzerine iyice serpiyoruz. Daha sonra diğer yarım yufkayı da yağladıktan sonra kıymalı yufkanın üzerine örtüyoruz. İyice kıvırabilmek için yufkaların kenarını kıvırıyoruz. Daha sonra alt ve üst yufkayı iyice kıvırdıktan sonra yufkaları rulo haline getirip sarıyoruz. Rulo halindeki yufkalarımızı ince ince kesiyoruz. Daha sonra borcama dizip fırınımızda kızarmaya bırakıyoruz. Yine aynı şekilde sarımsaklı yoğurdumuzu üzerine koyup salçalı sosumuzla birlikte servise hazır hale getiriyoruz.

    Afiyet olsun…

         
      
  • Benzer Yazılar
    Balık-Çorbası-Tarifi-672x372
    Balık Çorbası Tarifi
    images
    Evde salep nasıl yapılır?
    tumblr_inline_n7hf8nGJ9c1s6jpth
    Akşam İçin Pratik Bir Yemek, Fırında Köfte Patates
    Kestane Nasıl Haşlanır
    Kestane Pişirmenin Püf Noktaları
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>