• Kış Çorbası Tarifi

    Kış aylarında bolca vitamin almak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek böylece de hastalıklardan korunmak için kış çorbasını denemeye ne dersiniz?Kış çorbası aslında adından da anlaşılacağı gibi kış mevsiminin sebzelerinden yapılan oldukça lezzetli ve vitamin ve mineral deposu bir çorba çeşitlerimizden bir tanesidir.

    Kış çorbası için gerekli malzemeler

    8-9 yaprak ıspanak
    8-9 yaprak pazı
    3-4 çiçek brokoli
    1 adet kuru soğan
    3 çorba kaşığı sıvı yağ
    5-6 su bardağı su
    tuz, karabiber

    Terbiyesi için gerekli malzemeler

    1 yumurta sarısı
    1 çorba kaşığı mısır unu
    1 çorba kaşığı beyaz un
    1 çorba kaşığı sirke
    1 diş sarımsak
    yarım bardak su

     

    Kış çorbası hazırlanışı

    Sebzelerimizin hepsini bol su ile yıkayın ve doğrayın. Soğanı ince ince kıyın ve sıvı yağda soteleyin. Doğradığınız pazı ve ıspanak yapraklarını kavrulan soğana ekleyin. Yumuşayana kadar sebzeleri kavurun ve üzerine sıcak su ilave edin. Brokolileri de çiçek çiçek ekleyin, tencereye. Tuzunu ve karabiberini atıp pişirmeye bırakın.
    Pişen sebzeleri blendırdan geçirin. kıvamını kontrol edin; koyu ise sıcak su ekleyin.
    terbiyesi için, tüm terbiye malzemelerini bir kaseye ekleyin. İyice özeyerek çırpın. Hazırladığınız terbiyeye çorbanın suyundan bir kepçe alarak terbiyeyi ılıtın. Ilıyan terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin. 3-5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan indirin.

    Afiyet olsun…

         
      
  • Benzer Yazılar
    Balık-Çorbası-Tarifi-672x372
    Balık Çorbası Tarifi
    images
    Evde salep nasıl yapılır?
    tumblr_inline_n7hf8nGJ9c1s6jpth
    Akşam İçin Pratik Bir Yemek, Fırında Köfte Patates
    Kestane Nasıl Haşlanır
    Kestane Pişirmenin Püf Noktaları
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>