• İncirli Kurabiye Tarifi

    Sevgili hanımlar evde hem hafif hem de lezzetli bir kurabiye yapmak istiyorsanız İncirli kurabiye tam size göre demektir. Hem hazırlaması kolay hem de herkesin keyifle yiyebileceği bir kurabiyedir.

    İncirli kurabiye için gerekli malzemeler

    10 incir

    Yarım paket margarin (ben bir pakette kullanıyorum hem biraz daha fazla çıkıyor)

    Bir çay bardağı sıvı yağ

    Bir çay bardağı şeker

    Kabartma tozu

    Vanilya

    Bir avuç ceviz

    Bir tatlı kaşığı tarçın

    Bir yumurta

    Yarım çay bardağı nişasta

    Pudra şekeri

    Alabildiği kadar un (klasik kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar)

    İncirli kurabiye yapılışı

    Kurabiyemizi yapmaya başlamadan önce incirleri 10 dakika suda bekletiyoruz ki çözülsünler ve çözüldükten sonra ne ince ne kalın olacak şekilde doğruyoruz. Onları bir kenara bıraktıktan sonra yumurtamızı alıp iyice çırpıyoruz (unutmayın gerek kek gerekse kurabiye de yumurtanın iyice çırpılması çok önemli). Sonra oda sıcaklığında ki margarinimizi alıyoruz ve yumurtayla birlikte iyice ezmeye başlıyoruz. Hemen ardında şekeri de ilave edip yoğuruyoruz. Sırasıyla sıvı yağımızı, tarçınımızı koyup nişastayı ekliyoruz. Bunları iyice yoğurduktan sonra unumuzu ekliyoruz. İncirleri özellikle sonradan koyalım ki erimesin. Vanilyayı, kabartma tozunu ekledikten sonra incirlerimizi ve cevizimi koyup iyice yoğuruyoruz. Dikkat edin hamur çok katı olmasın. Hamurumuza yuvarlak şekiller verdikten sonra önceden ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz ve üzerine soğumadan pudra şekerimizi koyuyoruz.

    Afiyet olsun…

     

     

         
      
  • Benzer Yazılar
    Balık-Çorbası-Tarifi-672x372
    Balık Çorbası Tarifi
    images
    Evde salep nasıl yapılır?
    tumblr_inline_n7hf8nGJ9c1s6jpth
    Akşam İçin Pratik Bir Yemek, Fırında Köfte Patates
    Kestane Nasıl Haşlanır
    Kestane Pişirmenin Püf Noktaları
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>