• Aşure Tarifi ve Gerekli Malzemeler

     

        Aşure günü bu yıl 13 Kasım 2013 Çarşamba günü ve bir çok bayan da yılda bir kez aşure yaptığı için aşure nasıl yapılır konusunda unutkanlık yaşayabiliyor.

      Bu sefer de sizlerin karşısına Aşure Tarifi ile çıkıyoruz. Aşure gününe özel yapacağınız bu eşsiz lezzet için kolları sıvazlayın.
      Aşure için gerekli malzemeler:
       3 su bardağı buğday
         1 su bardağı nohut
         1 su bardağı kuru fasulye
         1 çay bardağı Gönen baldo pirinç
         2 yemek kaşığı kuş üzümü
         2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
         2 elma
         5~6 kuru kayısı
         100 gr kuru üzüm
         1 portakalın rendelenmiş kabuğu
         1 limonun rendelenmiş kabuğu
         5 su bardağı toz şeker
      Aşurenin üzeri için gerekli malzemeler:
            Kuru kayısı
             İncir
             Nar
             Fındık
             Ceviz
             Nar
             Gülsuyu
             Tarçın

    Aşurenin Hazırlanışı 

     Bol malzemeli lezzeti muhteşem bir aşure tarifi. Buğdayları 1 gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatın. Sabaha kadar bekletin. Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyin. Sırayla pirinci, kuş üzümü, dolmalık fıstık, ardından küp doğranmış elmaları daha sonra küçük doğranmış kayısıları ve üzümleri ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. En son portakal ve limon kabukları ile şekeri ilave edip pişirin. Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın. Üzerini küçük kesilmiş kayısı ve incir, nar taneleri, dövülmüş ceviz ve fındık, tarçın ile süsleyip servis yapın.

         
      
  • Benzer Yazılar
    Kış çorbası tarifi
    Kış Çorbası Tarifi
    images
    Evde salep nasıl yapılır?
    Kestane Nasıl Haşlanır
    Kestane Pişirmenin Püf Noktaları
    En Güzel Mıhlama Tarifi
    En Güzel Mıhlama (Kuymak) Tarifi
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve E-Posta Alanı girmek zorunludur. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>